台灣產地

虱目魚原產地台灣，冷凍真空包裝，方便日常冷凍備餐。

去刺處理

已進行去刺處理，吃起來更方便；魚類仍可能含少許細刺，食用時請留意。

180g 一包

一包 180 公克，約 1–2 人加菜份量，清蒸、香煎都容易安排。

魚肚油脂香

虱目魚肚肉質細嫩、帶自然油脂香，簡單蔥薑就能襯出鮮味。

蔥薑清蒸
讓鮮味自己說話

虱目魚肚的細嫩與油脂香，不需要厚重調味。解凍後鋪上薑絲、蔥段，蒸熟再淋少量醬油與熱油，就能把自然魚鮮與溫潤口感完整帶上餐桌。

本品非供即食，食用前請充分加熱；去刺產品仍可能含少許細刺，食用時請留意。

浸水或流水解凍

保持真空包裝，以浸水或流水方式解凍，待魚肚柔軟後再剪開包裝取出。

蔥薑清蒸

魚肚放入蒸盤，鋪薑絲與蔥段；水滾後入鍋蒸熟，時間依厚度與器具調整。

淋醬趁熱上桌

確認魚肉中心完全熟透後，依喜好淋少量醬油與熱油，撒上蔥絲即可享用。

Q｜去刺虱目魚肚完全沒有刺嗎？

A｜商品已做去刺處理，但包裝亦提醒可能仍有少許魚鱗或魚刺。食用時仍請留意，兒童與長輩建議由家人協助確認。

Q｜虱目魚肚可以直接吃嗎？

A｜不可以。本品非供即食，解凍後請充分加熱並確認魚肉中心熟透，再行食用。

Q｜最推薦怎麼料理？

A｜推薦蔥薑清蒸：解凍後鋪上薑絲、蔥段，水滾後入鍋蒸約 10–12 分鐘；時間需依魚肚厚度與器具調整，並以中心熟透為準。

Q｜一包大約幾人份？

A｜每包淨重 180 公克，約可作為 1–2 人的加菜主菜；實際份量可依食量與搭配菜色調整。

Q｜要怎麼保存？

A｜未開封請依包裝標示冷凍於 -13°C，保存期限 2 年，實際有效日期以封口標示為準；解凍後請盡快料理，避免反覆冷凍。